Новости

👩🏻‍🍳 БУМАГА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 👩🏻‍🍳

🥮Основное назначение бумаги для выпечки – предохранять форму или противень от прилипания изделий из теста и избавлять от необходимости долгого мытья кухонной утвари после того, как приготовились блюда. Используют бумагу и для приготовления холодных кондитерских изделий, например, тирамису или чизкейков без выпечки. В этом случае выстилание формы бумагой не только уменьшает трудозатраты на отмывание формы, но и помогает сохранить целостность изделия.

🥮Бумага для запекания может применяться не только в хлебопекарном и кондитерском домашнем производстве: ей можно застилать противни и формы и при изготовлении других изделий в духовке.

🥮На такой бумаге раскатывают тонкие лепешки из теста, чтобы прямо на них перенести изделие в духовку, не повредив его по дороге. В бумагу для запекания можно упаковывать продукты и блюда, как в процессе приготовления, так и для хранения. В этом качестве она заменяет фольгу. А для хранения блюд с кислым вкусом бумагу даже можно предпочесть: с нее в пищу точно не попадут микродозы алюминия.

Бумага д/выпечки Коричневая 100м*38см на втулке/ 6

Бумага д/выпечки 25м*38см / 30